Fave di cacao biologico tostate al fuoco e sbucciate a mano.
Fave di cacao intere dal Guatemala.
Sono letteralmente lo stato precedente della pasta di cacao guatemayan ceremonial.
Essiccati al sole e tradizionalmente tostati al fuoco, questi deliziosi fagioli vengono curati uno per uno dai collettivi di donne.
Schiacciatele per avere dei croccantini freschi e profumati pronti da cospargere sul vostro porridge, yogurt, frullati o macedonie.
Tostado guatemalteco
Guatemayan Tostado beans are deliciously strong in taste.
The beans have been fermented for 9 days to reach an intense flavor, and sometimes some of them can taste quite fermented (acid). There is nothing wrong in the seed, its just the natural process of itself.
Beans being whole, and not pre-crushed maintain intact the flavor, fragrance and quality, without drying hard, but instead keeping their full beautiful crunchiness.
They can literally added in every plate, savoury or sweet.